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Por que o Semonila di Grano Duro está em todas as massas da Jô? |
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O Semonila Di Grano Duro é um trigo especial, com alto valor nutricional, muito rico em amido, vitaminas, sais minerais, proteínas e fibras. Pouco encontrado no Brasil, a Sêmola di Grano Duro é mais amarela e grossa. Este tipo de amido é bastante produzidos em regiões frias como: Canadá, Europa e Argentina. Portanto é só encontrado em estabelecimentos de importação.
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